09:30 Bienvenida y punto de encuentro: Estación de ferrocarril de Sant Sadurní d’Anoia, capital del cava

09:30 Inicio de la Ruta Modernista. El Modernismo está presente en trece edificios de las principales calles del centro urbano. Observaremos desde viviendas particulares a edificios industriales. Conocerás rincones escondidos de la villa así como la influencia que ha producido la bebida espumosa en el entramado urbano de la capital del cava.
(Si la visita se realiza en sábado coincidiremos con el mercado semanal que inunda todas las calles del centro de la villa)

Acabamos el paseo en el Centro de Interpretación del Cava – La Fassina para realizar una visita guiada con degustación del cava del mes. La Fassina es un edificio imprescindible para entender la elaboración e historia del vino espumoso y su relación con la villa, además, es la actual sede de la Oficina de turismo de Sant Sadurní d’Anoia y centro de acogida al visitante.

A continuación nos acercaremos a pie hasta una prestigiosa bodega del centro de la villa. Conocerás los secretos del cava de la mano de un experto, caminarás por los pasillos y salas de una Cava. La visita finaliza con una cata comentada. ¡Alguna sorpresa te espera!

14:30 Comida km 0. A pie, atravesando una de las calles principales de Sant Sadurní llegaremos al restaurante familiar Cal Joan Marina en el que te espera un menú tradicional catalán: torrades, carnes a la brasas, escalivadas, maridado con vino y cava elaborados por la propia familia.

16:00-16:30 Fin de la ruta.