09:30 Benvinguda i punt de trobada: Estació de ferrocarril de Sant Sadurní d’Anoia, capital del cava

09:30 Inici de la Ruta Modernista. El Modernisme està present en tretze edificis dels principals carrers del centre urbà. Veurem des d’habitatges particulars a edificis industrials. Coneixeràs racons amagats de la vila així com la influència que ha produït la beguda espumosa en l’entramat urbà de la capital del cava. (Si la visita es realitza en dissabte coincidirem amb el mercat setmanal que inunda tots els carrers del centre de la vila)

Acabem el passeig al Centre d’Interpretació del Cava – La Fassina on farem una visita guiada amb degustació del cava del mes. La Fassina és un edifici imprescindible per entendre l’elaboració i història del vi espumós i la seva relació amb la vila, a més, és l’actual seu de l’Oficina de turisme de Sant Sadurní d’Anoia i centre d’acolliment al visitant.

A continuació ens acostarem a peu fins a una prestigiosa cava del centre de la vila. Coneixeràs els secrets del cava de la mà d’un expert, caminaràs pels passadissos i sales d’una Cava. La visita finalitza amb un tast comentat. Alguna sorpresa t’espera!

14:30 Dinar km 0. A peu, travessant un dels carrers principals de Sant Sadurní arribarem al restaurant familiar Cal Joan Marina, on t’espera un menú tradicional català: torrades, carns a la brases, escalivades, maridat amb vi i cava elaborats per la pròpia família.

16:00-16:30 Fi de la ruta.